סלטי הירקות של סנדוויצ'ולוגיה נימכרים במס' גדלים וסוגי ירקות ותוספות. כל הסלטים מורכבים בהתאם לדרישה וכוללים את כל הרכיבים לארוחה בריאותית ולשימור הגזרה. כל הסלטים טריים ומיוצרים בסמוך למועד האספקה על מנת לשמור על הטריות, ובתוספת רוטב.